Předehřejte troubu na 180 °C a vyložte plech pečícím papírem.
V míse smíchejte hladkou mouku, sůl a prášek do pečiva.
V další míse utřete máslo s cukrem do pěny.
Přidejte kvásek a dobře promíchejte.
Vmíchejte vejce a mléko, dokud se vše nespojí.
Postupně přidávejte moukovou směs a vypracujte hladké těsto.
Těsto vyválejte na placku o tloušťce asi 2 cm.
Vykrajujte sušenky pomocí formičky a pokládejte je na plech.
Posypte je trochou prášku do pečiva.
Pečte v předehřáté troubě 15 minut, dokud nebudou zlatohnědé.