Kuřecí prsa omyjte a osušte.
Cibuli a česnek nakrájejte na jemno.
V pánvi rozehřejte olej a máslo.
Přidejte cibuli a orestujte do zlatova.
Přidejte česnek a krátce osmahněte.
Kuřecí prsa osolte a opepřete, poté je vložte do pánve.
Smažte z obou stran, dokud nejsou zlatavá.
Posypte moukou a míchejte, aby se spojila s tukem.
Přilijte kuřecí vývar a smetanu, dobře promíchejte.
Nechte vařit na mírném ohni 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.