Go Back
–+ servings

Kuře Milanese

Tradiční italský pokrm s křupavou strouhankou a šťavnatým kuřecím masem, ideální pro každou příležitost.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Italská
Keyword: kuře milanese, italská kuchyně, hlavní chod, recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 30 minutes
Servings: 2 porce
Calories: 450kcal

Ingredients

  • 2 kuřecí prsa
  • 100 g strouhanky
  • 50 g parmezánu strouhaného
  • 2 vejce
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce másla
  • 1 citron na podávání
  • čerstvá petržel na ozdobu
  • osolená voda

Instructions

  • Kuřecí prsa jemně naklepejte.
  • Na talíř dejte mouku, na druhý talíř rozšlehaná vejce a na třetí strouhanku smíchanou s parmezánem.
  • Každé prso obalte nejdříve v mouce, poté v vejci a nakonec ve strouhance.
  • Na pánvi rozehřejte olivový olej a máslo.
  • Na středním ohni opékejte kuřecí prsa po dobu 5-7 minut z každé strany.
  • Kuře je hotové, když je zlatohnědé a propečené.
  • Podávejte s plátky citronu a čerstvou petrželí.
  • Na talíři doplněné o salát z listové zeleniny.
  • Užijte si skvělou chuť!

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 36g | Fat: 25g | Fiber: 1g