Krůtí Omáčka
Vydatná a chutná omáčka z krůtího masa, ideální pro pečenou krůtu a další pokrmy.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g krůtího masa prsní řízky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule nasekaná
- 2 stroužky česneku nasekané
- 500 ml kuřecího vývaru
- 200 ml smetany na vaření
- 2 lžíce hladké mouky
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce čerstvého tymiánu
- 1 lžíce sójové omáčky
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej na středním ohni.
- Přidejte nasekanou cibuli a osmahněte do zlatova.
- Přidejte česnek a krátce osmahněte.
- Do pánve vložte krůtí maso a opečte ho ze všech stran.
- Posypte moukou a dobře promíchejte.
- Pomalu přilévejte kuřecí vývar a míchejte, aby se nevytvořily hrudky.
- Přiveďte k varu a poté snižte teplo.
- Přidejte smetanu, tymián a sójovou omáčku.
- Vařte 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- Ochutnejte a případně dosolte a opepřete.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 20g | Fat: 15g