Go Back
–+ servings

Křupavé Tofu

Křupavé tofu je lahodný pokrm s křupavou krustou a jemným vnitřkem, ideální pro večeře nebo jako snack.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Asijská
Keyword: tofu, veganské, zdravé jídlo, křupavé tofu, recepty
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal

Ingredients

  • 400 g tofu
  • 1/2 šálku kukuřičného škrobu
  • 1/2 šálku strouhanky
  • 1/4 šálku sójové omáčky
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžíce medu nebo agávového sirupu
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1 lžička papriky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvé bylinky na ozdobu

Instructions

  • Tofu důkladně osušte a nakrájejte na kostky.
  • V misce smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, med, česnekový prášek, papriku, sůl a pepř.
  • Tofu marinujte v směsi po dobu 10 minut.
  • Připravte si dvě misky: jednu s kukuřičným škrobem a druhou se strouhankou.
  • Každý kousek tofu obalte nejprve v kukuřičném škrobu, poté ve strouhance.
  • Rozpalte pánev s trochou oleje na střední teplotu.
  • Tofu opékejte na pánvi 5-7 minut z každé strany, dokud nebude zlatohnědé a křupavé.
  • Po upečení přeneste tofu na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný olej.
  • Podávejte teplé s omáčkou podle chuti.
  • Přidejte čerstvé bylinky na ozdobu.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 15g | Fat: 10g | Fiber: 2g