Krémová Rajčatová Polévka
Lahodná krémová rajčatová polévka, ideální pro chladné dny.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 150kcal
Ingredients
- 500 g zralých rajčat
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 500 ml zeleninového vývaru
- 100 ml smetany na vaření
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobu
Instructions
- Rajčata omyjte a nakrájejte na čtvrtiny.
- Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte nadrobno.
- V hrnci rozpalte olivový olej na středním plameni.
- Přidejte cibuli a česnek, osmahněte do zlatova.
- Přidejte nakrájená rajčata a smažte 5 minut.
- Přilijte zeleninový vývar a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a vařte 15 minut.
- Polévku rozmixujte tyčovým mixérem do hladka.
- Vmíchejte smetanu a dochuťte solí a pepřem.
- Podávejte horké, ozdobené čerstvou bazalkou.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 3g | Fat: 10g | Fiber: 1g