Go Back
–+ servings

Krémová Bramborová Polévka

Lahodná krémová bramborová polévka, ideální na chladné dny.
Print Pin
Course: Polévky
Cuisine: Česká
Keyword: bramborová polévka, recept, krémová polévka, česká kuchyně
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal

Ingredients

  • 500 g brambor
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 mrkev
  • 750 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany na vaření
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžička soli
  • pepř podle chuti
  • čerstvá petržel na ozdobu

Instructions

  • Oloupejte brambory a nakrájejte je na menší kousky.
  • Cibuli a česnek jemně nasekejte.
  • Mrkev oloupejte a nakrájejte na kolečka.
  • V hrnci rozehřejte máslo a osmahněte cibuli do zlatova.
  • Přidejte česnek a mrkev, restujte další 2 minuty.
  • Vložte brambory do hrnce a promíchejte.
  • Podlijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
  • Vařte 20 minut, dokud brambory nezměknou.
  • Polévku rozmixujte dohladka pomocí tyčového mixéru.
  • Přidejte smetanu, osolte a opepřete podle chuti.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 5g | Fat: 10g | Fiber: 3g