Kovbojský Guláš
Vydatný a chutný pokrm, který spojuje bohatou chuť masa s pestrou zeleninou a kořením.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 550kcal
Ingredients
- 500 g hovězího masa kližka
- 200 g slaniny
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 mrkve
- 1 paprika
- 400 g konzervovaných fazolí mix
- 1 l vývaru
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce mleté papriky
- Sůl a pepř dle chuti
- 2 lžíce oleje
Instructions
- Na pánvi osmahněte nakrájenou slaninu, dokud nezíská zlatavou barvu.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte, dokud nezměknou.
- Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a opečte ze všech stran.
- Přidejte nakrájenou mrkev a papriku, promíchejte.
- Do pánve přidejte rajčatový protlak a mletou papriku.
- Vše zalijte vývarem a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a zakryté vařte 1,5 hodiny.
- Přidejte konzervované fazole a vařte dalších 15 minut.
- Osolte a opepřete dle chuti.
- Podávejte horké s čerstvým chlebem.
Nutrition
Calories: 550kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 35g | Fat: 40g | Fiber: 5g