Go Back
–+ servings

Korejské Kuře

Lahodný pokrm s křupavou kůrkou a sladko-pikantní omáčkou, ideální pro večere s rodinou.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Korejská
Keyword: korejské kuře, recepty, asijská kuchyně, kuřecí maso
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 320kcal

Ingredients

  • 500 g kuřecích stehen
  • 1/2 šálku kukuřičného škrobu
  • 1/4 šálku pšeničné mouky
  • 1/2 šálku vody
  • 1/4 šálku sojové omáčky
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce gochujang
  • 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
  • 1 stroužek nasekaného česneku
  • sezamová semínka na posypání
  • jarní cibulka na ozdobu

Instructions

  • Kuřecí stehna omyjte a osušte.
  • V misce smíchejte kukuřičný škrob a pšeničnou mouku.
  • Ve velké pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
  • Osmažte kuřecí stehna dozlatova, přibližně 5-7 minut z každé strany.
  • Dejte kuře na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej.
  • V jiné pánvi zahřejte omáčku na střední teplotu.
  • Přidejte osmažené kuře a důkladně promíchejte.
  • Podávejte posypané sezamovými semínky a jarní cibulkou.

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 25g | Fat: 18g | Fiber: 1g