Předehřejte troubu na 200 °C.
Listové těsto vyválejte na tenký plát.
Klobásu nakrájejte na kousky o délce 5 cm.
Na těsto naneste hořčici a posypte strouhaným sýrem.
Kousek klobásy položte na okraj těsta.
Těsto zaviňte kolem klobásy do tvaru rohlíku.
Rohlíky položte na plech vyložený pečicím papírem.
Povrch rohlíků potřete vejcem pro lesk.
Posypte bylinkami, solí a pepřem.
Péct v předehřáté troubě 25 minut dozlatova.