Předehřejte troubu na 180 °C.

Oloupejte jablka a nakrájejte je na malé kousky.

V míse smíchejte vejce s cukrem, dokud nezískáte světlou pěnu.

Přidejte olej a jablečné pyré, dobře promíchejte.

V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.

Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se vše nespojí.

Opatrně vmíchejte kousky jablek do těsta.

Vymažte formu na dort máslem a posypte moukou.

Nalijte těsto do formy a uhlaďte povrch.

Pekně pečte v předehřáté troubě asi 40 minut.