V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.

V jiné míse utřete máslo s cukrem do pěny.

Postupně přidávejte vejce a vanilkový cukr, dobře promíchejte.

Do máslové směsi postupně přidávejte suché ingredience a vypracujte hladké těsto.

Těsto zabalte do fólie a dejte na 30 minut do lednice.

Rozválejte těsto na plát o tloušťce cca 5 mm.

Vykrajujte kolečka a na každé kolečko dejte lžičku jablečného pyré.

Okraje těsta přehněte a vytvořte mřížku.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.

Po upečení nechte vychladnout a posypte práškovým cukrem.