Předehřejte troubu na 180 °C.
Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr.
V jiné misce vyšlehejte vejce s mlékem a vanilkovým extraktem.
Přidejte rozpuštěné máslo k tekutým ingrediencím.
Tekuté ingredience vmíchejte do suchých a promíchejte, dokud se nespojí.
Opatrně vmíchejte nastrouhaná jablka.
Vylijte těsto do vymazané formy na chléb.
Pečte v předehřáté troubě 30 minut, nebo dokud není zlatavé.
Nechte vychladnout, poté posypte cukrem.
Podávejte nakrájené na plátky.