Hrachová Polévka
Hrachová polévka je vydatný a chutný pokrm, ideální pro zahřátí v chladných dnech.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 180kcal
Ingredients
- 250 g sušeného hrachu
- 1 střední cibule
- 2 mrkve
- 2 brambory
- 2 stroužky česneku
- 1 l zeleninového vývaru
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Hrách namočte přes noc do vody.
- Cibuli nakrájejte na jemno.
- Mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli dozlatova.
- Přidejte nakrájenou mrkev a brambory, smažte další 5 minut.
- Přidejte prolisovaný česnek a krátce osmahněte.
- Přidejte namočený hrách a vše promíchejte.
- Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
- Snižte teplo a vařte zakryté asi 30 minut, dokud hrách nezměkne.
- Polévku rozmixujte do hladka a dochuťte solí a pepřem.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 8g | Fat: 2g | Fiber: 7g