Hovězí Koláč
Hovězí koláč je tradiční český pokrm, který spojuje křehké těsto s chutnou masovou náplní.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal
Ingredients
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 mrkev
- 200 g žampionů
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce hořčice
- 1 balení listového těsta
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli do sklovita.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
- Přidejte mleté hovězí maso a opékejte dohněda.
- Na jemno nastrouhejte mrkev a přidejte ji k masu.
- Nakrájejte žampiony a vmíchejte je do směsi.
- Přidejte rajčatový protlak a hořčici, promíchejte.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Nechte náplň vychladnout.
- Rozválejte listové těsto a vyložte jím formu na koláč.
- Naplňte těsto připravenou masovou směsí a zakryjte druhou vrstvou těsta.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 25g | Fat: 20g | Fiber: 2g