Hovězí Enchiladas
Hovězí enchiladas jsou vynikající pokrm, který potěší každého milovníka mexické kuchyně. Rychlé, chutné a plné lahodných ingrediencí!
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 450kcal
Ingredients
- 500 g mletého hovězího masa
- 8 tortil
- 400 g rajčatové omáčky
- 200 g nastrouhaného sýra
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky cayenského pepře
- 1 lžíce olivového oleje
- čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli na kostičky.
- Přidejte mleté hovězí maso a opékejte, dokud nezhnědne.
- Přimíchejte česnek, kmín, papriku a cayenský pepř.
- Vařte ještě 5 minut, dokud se všechny chutě nespojí.
- Na dno pekáče nalijte trochu rajčatové omáčky.
- Na každou tortilu dejte trochu hovězí směsi a zabalte je.
- Zabalte enchiladas do pekáče a zalijte zbylou omáčkou.
- Posypte nastrouhaným sýrem a přikryjte alobalem.
- Péct v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
- Na závěr odstraňte alobal a nechte ještě 5 minut zapéct.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 20g | Fat: 25g | Fiber: 2g