Hluboká Pizza
Hluboká pizza je vydatný a chutný pokrm, ideální pro rodinné večeře s křupavým okrajem a bohatou náplní.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 400kcal
Ingredients
- 2 šálky hladké mouky
- 1/2 šálku vody
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 1 balení droždí 7 g
- 200 g rajčatového protlaku
- 300 g sýra mozzarella
- 100 g salámu
- čerstvá bazalka na ozdobu
Instructions
- V míse smíchejte mouku, sůl a cukr.
- V teplé vodě rozpusťte droždí a nechte 5 minut aktivovat.
- Do mouky přidejte aktivované droždí a olivový olej.
- Vypracujte těsto, dokud není hladké a elastické.
- Těsto dejte na 1 hodinu kynout na teplém místě.
- Po vykynutí těsto rozválejte a přeneste do formy.
- Na dno rozložte rajčatový protlak a posypte sýrem.
- Na sýr položte plátky salámu a další vrstvu sýra.
- Pizzu pečte v předehřáté troubě na 220 °C po dobu 40 minut.
- Po upečení nechte chvíli vychladnout a ozdobte čerstvou bazalkou.
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 15g | Fat: 20g | Fiber: 2g