Vepřové kotlety jemně naklepejte.
Připravte marinádu smícháním olivového oleje, česneku, bylinek, soli a citronové šťávy.
Marinujte kotlety minimálně 30 minut.
Předehřejte gril na střední teplotu.
Grilujte kotlety 5-7 minut z každé strany.
Kontrolujte vnitřní teplotu, měla by dosáhnout 70 °C.
Nechte kotlety odpočinout 5 minut před servírováním.
Podávejte s grilovanou zeleninou.
Před servírováním posypte čerstvými bylinkami.
Podávejte s citronovými klínky.