Francouzská Cibulová Těstoviny
Lahodný pokrm kombinující chuť cibulové polévky s těstovinami, ideální pro milovníky jednoduchých a chutných receptů.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 450kcal
Ingredients
- 250 g širokých nudlí
- 3 velké cibule
- 2 lžíce másla
- 1 lžíce olivového oleje
- 500 ml hovězího vývaru
- 100 g strouhaného sýra např. Gruyère
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý tymián na ozdobu
Instructions
- Uvařte těstoviny ve velkém hrnci s osolenou vodou podle návodu na obalu.
- Na pánvi rozehřejte máslo a olivový olej.
- Přidejte nakrájené cibule a restujte na středním ohni.
- Karamelizujte cibuli asi 15-20 minut, dokud nebude zlatá.
- Přidejte hovězí vývar a přiveďte k varu.
- Snižte teplotu a nechte vařit dalších 10 minut.
- Odkapejte uvařené těstoviny a přidejte je do pánve s cibulovou směsí.
- Dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
- Posypte strouhaným sýrem a nechte na mírném ohni, dokud se sýr nerozpustí.
- Podávejte ihned, ozdobené čerstvým tymiánem.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 18g | Fat: 15g | Fiber: 3g