Fettuccine Alfredo
Tradiční italský pokrm s krémovou omáčkou a těstovinami, ideální pro rychlou večeři.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 650kcal
Ingredients
- 250 g fettuccine
- 100 g másla
- 200 ml smetany na šlehání
- 100 g parmezánu nastrouhaného
- 1 strouž česneku nasekaného
- čerstvě mletý černý pepř
- špetka soli
- čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Ve velkém hrnci přiveďte osolenou vodu k varu.
- Přidejte fettuccine a vařte podle pokynů na obalu.
- Mezitím v pánvi rozpusťte máslo na středním ohni.
- Přidejte nasekaný česnek a restujte do zlatova.
- Vmíchejte smetanu a přiveďte k varu.
- Postupně přidávejte nastrouhaný parmezán, míchejte, dokud se nerozpustí.
- Osolte a opepřete podle chuti.
- Uvařené fettuccine sceďte a přidejte do pánve se omáčkou.
- Důkladně promíchejte, aby se nudle obalily omáčkou.
- Podávejte ihned, ozdobené čerstvou petrželí.
Nutrition
Calories: 650kcal | Carbohydrates: 70g | Protein: 15g | Fat: 35g | Fiber: 2g