Dýňové Těstoviny
Dýňové těstoviny jsou ideálním pokrmem pro podzimní období, spojující jemnost dýně a chuť italských těstovin.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 450kcal
Ingredients
- 250 g těstovin např. fusilli
- 200 g dýně např. Hokkaido
- 2 stroužky česneku
- 100 ml smetany na vaření
- 50 g parmezánu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- špetka muškátového oříšku
- slanina volitelně
- sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu.
- Oloupejte a nakrájejte dýni na kostičky.
- Na pánvi zahřejte olivový olej a máslo.
- Přidejte nasekaný česnek a osmahněte do zlatova.
- Přidejte dýni a restujte 5-7 minut.
- Přilijte smetanu a promíchejte.
- Vmíchejte vařené těstoviny do pánve s dýní.
- Posypte nastrouhaným parmezánem a důkladně promíchejte.
- Podávejte teplé, případně posypte slaninou.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 15g | Fat: 18g | Fiber: 5g