Omyjte koriandr a jemně ho nasekejte.
Vytlačte šťávu z limetky a nastrouhejte kůru.
Oloupaný česnek nasekejte na malé kousky.
V míse smíchejte koriandr, limetkovou šťávu a kůru.
Přidejte olivový olej, med, sůl a pepř.
Všechny ingredience důkladně promíchejte.
Pokud je dresink příliš hustý, přidejte trochu vody.
Ochutnejte a případně upravte koření.
Podávejte ihned nebo uchovejte v lednici.
Před podáváním znovu promíchejte.