Předehřejte troubu na 200 °C.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájenou cibuli.
Přidejte nakrájené kuřecí maso a opékejte do zlatova.
Vmíchejte nakrájenou mrkev a cuketu.
Přilijte kuřecí vývar a dochuťte solí, pepřem a tymiánem.
Nechte směs vařit na mírném ohni 10 minut.
Vyndejte listové těsto a rozválejte ho na tenký plát.
Naplňte formu na koláč směsí a přikryjte těstem.
Potřete těsto rozšlehaným vejcem a pečte 40 minut.
Podávejte teplé a užijte si chutný pokrm.