Ve střední míse smíchejte cottage cheese s limetkovou šťávou.
Přidejte strouhaný sýr a důkladně promíchejte.
Následně přidejte nakrájená rajčata a cibuli.
Přimíchejte jalapeños podle chuti.
Ochutnejte směs a přidejte sůl, pepř a kmín.
Pokud je potřeba, upravte konzistenci přidáním trochy vody.
Směs důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
Přeneste do servírovací misky.
Ozdobte čerstvým koriandrem.
Podávejte s tortilla chipsy nebo čerstvou zeleninou.