Cobbler
Cobbler je lahodný dezert s ovocnou náplní a křehkým těstem, ideální pro rodinné oslavy.
Print
Pin
Servings: 8 porcí
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g čerstvého ovoce např. třešně, broskve
- 150 g cukru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 150 ml mléka
- 1 lžíce citronové šťávy
Instructions
- Omyjte a nakrájejte ovoce na menší kousky.
- V míse smíchejte ovoce, cukr, kukuřičný škrob a citronovou šťávu.
- Směs ovoce přeneste do vymazané formy na pečení.
- V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a máslo.
- Pomocí prstů vytvořte drobenku z mouky a másla.
- Přidejte mléko a vanilkový extrakt, promíchejte do hladka.
- Těsto nalijte na ovoce, rovnoměrně rozprostřete.
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Pekně pečte 40 minut, dokud není povrch zlatavý.
- Nechte chvíli vychladnout před podáváním.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 3g | Fat: 10g | Fiber: 2g