Cibule oloupejte a nakrájejte na jemno.
Na pánvi rozpalte olej a cibuli osmahněte do zlatova.
Přidejte nasekaný česnek a smažte ještě 1 minutu.
Nechte cibuli vychladnout na pokojovou teplotu.
Ve velké míse smíchejte zakysanou smetanu a majonézu.
Přidejte vychladlou cibuli a česnek do mísy.
Vmíchejte citrónovou šťávu, sůl, pepř a bylinky.
Vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
Nechte dip vychladit v lednici alespoň 30 minut.
Před podáváním ozdobte čerstvou pažitkou.