Chlebové Rolky
Chlebové rolky jsou křupavé a nadýchané, ideální jako příloha nebo svačinka.
Print
Pin
Servings: 12 porcí
Calories: 150kcal
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 250 ml teplé vody
- 7 g sušeného droždí
- 10 g cukru
- 10 g soli
- 30 ml olivového oleje
- 1 vejce na potření
- Sezamová a máková semínka na posypání
Instructions
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, sůl a sušené droždí.
- Přidejte teplou vodu a olivový olej.
- Vařečkou promíchejte, dokud se nezačnou tvořit hrudky.
- Hněťte těsto na pracovní ploše po dobu 10 minut.
- Přikryjte těsto utěrkou a nechte kynout na teplém místě 1 hodinu.
- Těsto znovu prohněťte a rozdělte na 12 stejných kousků.
- Každý kousek vytvarujte do kulaté rolky.
- Rolky položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Přikryjte utěrkou a nechte kynout dalších 30 minut.
- Před pečením potřete rolky rozšlehaným vejcem a posypte semínky.
- Pekně je pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 20 minut.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 5g | Fat: 3g | Fiber: 1g