Go Back
–+ servings

Chili Relleno Nákyp

Chili relleno nákyp je výtečný pokrm, který kombinuje chutě plněných paprik s jednoduchou přípravou.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Mexická
Keyword: chili relleno, nákyp, mexická kuchyně, pikantní jídla
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour
Servings: 6 porcí
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 4 velké červené papriky
  • 500 g mletého masa hovězí nebo kuřecí
  • 1 plechovka černých fazolí scezených a propláchnutých
  • 300 g strouhaného sýra
  • 1 plechovka rajčatového protlaku
  • 2 stroužky česneku nasekaného
  • 1 cibule nakrájená
  • 1 lžička kmínu
  • 1 lžička papriky
  • 2 lžíce olivového oleje

Instructions

  • Předehřejte troubu na 190 °C.
  • Papriky omyjte, seřízněte vršky a vyjměte semínka.
  • Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
  • Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
  • Přidejte fazole, rajčatový protlak, kmín a papriku. Promíchejte a vařte 5 minut.
  • Naplněné papriky položte do zapékací mísy.
  • Přelijte zbylým masem a směsí fazolí.
  • Posypte strouhaným sýrem.
  • Pečte v troubě asi 30 minut, dokud sýr nezhnědne.
  • Nechte krátce vychladnout a podávejte.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 18g | Fiber: 5g