Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a osolte ji.
Vařte těstoviny podle pokynů na obalu, dokud nejsou al dente.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a máslo na středním plameni.
Přidejte nasekaný česnek a opékejte, dokud nezíská zlatavou barvu.
Přidejte sušené oregano a promíchejte.
Hotové těstoviny sceďte a přidejte je na pánev s česnekem.
Promíchejte, aby se těstoviny obalily olejem a česnekem.
Postupně přidávejte nastrouhaný parmezán a míchejte, dokud se nerozpustí.
Ochuťte solí a pepřem dle chuti.
Podávejte teplé, posypané čerstvou petrželí.