Brambory důkladně omyjte a uvařte ve slané vodě do měkka.
Po uvaření je nechte vychladnout a poté oloupejte.
Žluté brambory nakrájejte na kostičky, červené na poloviny.
Cibuli nakrájejte na jemno a kyselé okurky na kolečka.
V míse smíchejte brambory, cibuli a okurky.
V jiné míse smíchejte majonézu, jogurt a hořčici.
Do směsi přidejte olivový olej, sůl a pepř podle chuti.
Všechny ingredience důkladně promíchejte.
Nechte salát aspoň 30 minut odležet v lednici.
Před servírováním posypte čerstvým koprem.