Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte plech na pečení.

Ve velké míse rozpusťte máslo a přidejte cukr, promíchejte do hladka.

Postupně přidávejte vejce a důkladně promíchejte.

Přidejte hladkou mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl, promíchejte.

Vmíchejte červené potravinářské barvivo, až dosáhnete požadované barvy.

Vylijte směs do připraveného plechu a uhlaďte povrch.

Pekněte v předehřáté troubě 30 minut.

Mezitím si připravte smetanovou polevu: smíchejte smetanový sýr, moučkový cukr a vanilkový extrakt do hladka.

Po upečení nechte brownies vychladnout, poté je potřete smetanovou polevou.

Nakrájejte na kousky a podávejte.