- 200 g čerstvých brusinek
- 100 g směsi salátových listů
- 50 g mandlí
- 50 g vlašských ořechů
- 50 g feta sýra
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octa
- Sůl a pepř podle chuti
Omyjte brusinky a salátové listy pod tekoucí vodou.
Na suché pánvi opražte mandle a vlašské ořechy do zlatova.
V míse smíchejte salátové listy s brusinkami.
Přidejte pražené ořechy a rozdrobte feta sýr.
V malé misce smíchejte olivový olej, balzamikový ocet, sůl a pepř.
Zálivku nalijte na salát a jemně promíchejte.
Podávejte ihned, aby salát zůstal čerstvý.
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 8g | Fat: 20g | Fiber: 5g