Předehřejte troubu na 180 °C.
Máslo rozpusťte a nechte vychladnout.
V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
V jiné misce vyšlehejte vejce, přidejte vychladlé máslo, kávu a vanilku.
Směs tekutých ingrediencí přidejte k suchým a promíchejte.
Opatrně vmíchejte borůvky do těsta.
Těsto nalijte do vymazané formy.
Povrch posypte trochou cukru.
Péct v předehřáté troubě 40 minut.
Nechte vychladnout a podávejte.