Předehřejte troubu na 180 °C.
Rozpusťte máslo v hrnci a přidejte mouku, míchejte.
Pomalu přilévejte mléko, míchejte, dokud omáčka nezhoustne.
Osolte, opepřete a přidejte muškátový oříšek.
Na dno zapékací mísy dejte vrstvu béchamelu.
Položte první vrstvu lasagní.
Na lasagne dejte část ricotty a mozzarelly.
Opakujte vrstvení, dokud nevyčerpáte všechny ingredience.
Poslední vrstvu posypte parmezánem.
Pečte v troubě 45 minut, dokud povrch nezezlátne.