Go Back
–+ servings

Banánovo-borůvkové Muffiny

Lahodné muffiny kombinující sladké banány a šťavnaté borůvky, ideální pro snídani nebo svačinu.
Print Pin
Course: Dezert
Cuisine: Americká
Keyword: muffiny, banány, borůvky, dezert, pečení
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 12 porcí
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 2 zralé banány
  • 150 g čerstvých borůvek
  • 200 g hladké mouky
  • 100 g cukru
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 vejce
  • 80 ml rostlinného oleje
  • 100 ml mléka

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formu na muffiny.
  • Ve velké míse rozmačkejte banány na pyré.
  • Přidejte vejce, olej a mléko a dobře promíchejte.
  • V jiné míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
  • Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se vše nespojí.
  • Opatrně vmíchejte borůvky do těsta.
  • Plňte formu na muffiny těstem do 2/3 výšky.
  • Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, dokud nejsou zlatavé.
  • Nechte vychladnout ve formě 10 minut, poté přeneste na mřížku.
  • Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 3g | Fat: 7g | Fiber: 1g