Banány oloupejte a nakrájejte na kolečka.

Umístěte je do mrazáku na minimálně 2 hodiny.

Po vyjmutí banánů z mrazáku je dejte do mixéru.

Přidejte med, mléko, vanilkový extrakt a špetku soli.

Mixujte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.

Pokud je zmrzlina příliš hustá, přidejte trochu více mléka.

Hotovou směs přeneste do misky nebo formy.

Vložte zpět do mrazáku a nechte ztuhnout alespoň 1 hodinu.

Před podáváním nechte 5 minut na pokojové teplotě, aby zmrzlina trochu změkla.

Podávejte s čerstvým ovocem nebo karamelovou omáčkou.