Go Back
–+ servings

Avokádový Vaječný Salát

Tento avokádový vaječný salát je lahodný a zdravý, ideální pro lehké obědy nebo svačiny.
Print Pin
Course: Salát
Cuisine: Zdravá strava
Keyword: avokádový salát, zdravé jídlo, salát s vejci
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Servings: 2 porce
Calories: 320kcal

Ingredients

  • 2 zralá avokáda
  • 2 vařená vejce
  • 1/4 cibule jemně nakrájená
  • 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1/4 šálku nasekaného koriandru
  • 1/2 lžičky soli
  • pepř podle chuti
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1/2 rajčete nakrájeného na kostičky (volitelné)

Instructions

  • Vařte vejce ve vodě po dobu 10 minut.
  • Po uvaření je dejte do studené vody, abyste zastavili vaření.
  • Oloupejte a nakrájejte avokáda na kostičky.
  • V míse smíchejte avokádo, nakrájenou cibuli a koriandr.
  • Oloupejte a nakrájejte vařená vejce na kousky.
  • Vložte vejce do mísy s avokádem.
  • Přidejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř.
  • Jemně promíchejte, aby se ingredience spojily.
  • Pokud používáte rajče, přidejte ho do salátu.
  • Podávejte okamžitě nebo uchovávejte v lednici.

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 10g | Fat: 25g | Fiber: 6g