Začněte předehřátím trouby na 180 °C.
Vymažte formu máslem.
V míse smíchejte tvaroh, cukr, vanilkový cukr a vejce.
Přidejte smetanu a dobře promíchejte.
Do směsi přidejte mleté ořechy a prášek do pečiva.
Na dno formy rozložte plátky ananasu.
Na ananas rovnoměrně nalijte připravenou směs.
Pokryjte formu alobalem a vložte do trouby.
Péct 30 minut, poté sundejte alobal a pečte dalších 10 minut do zlatova.
Nechte vychladnout a podávejte.