Předehřejte troubu na 180 °C a připravte formu na cupcakes.
Na dno každého košíčku dejte kousek ananasu.
Smíchejte hnědý cukr s rozpuštěným máslem a nalijte na ananasy.
V další míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
Přidejte rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt, důkladně promíchejte.
Postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí.
Přilijte mléko a znovu promíchejte do hladka.
Těsto rozdělte do připravených košíčků.
Pekněte 20 minut, dokud nebudou zlatavé a upečené.
Po vychladnutí ozdobte šlehačkou a kousky ananasu.