Vepřové Kotlety V Pomalém Hrnci
Vepřové kotlety v pomalém hrnci jsou ideálním pokrmem pro všechny, kdo chtějí výtečné jídlo bez zbytečné námahy. Tento recept vám ukáže, jak dosáhnout perfektní chuti a křehkosti masa. Pomalu vařené kotlety se snadno připravují a jsou ideální pro rodinné večeře nebo speciální příležitosti. Připravte se na lahodnou chuť, kterou si zamilujete!
Ingredience
- 4 vepřové kotlety
- 1 cibule, nakrájená na plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 šálek kuřecího vývaru
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce hořčice
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky (rozmarýn, tymián)
- olivový olej na smažení
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 6 hodin na nízké teplotě.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (150 g):
- Kalorie: 250 kcal
- Tuky: 15 g
- Sacharidy: 5 g
- Bílkoviny: 25 g
Toto je nutriční hodnota pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Vepřové kotlety osolte a opepřete.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a kotlety krátce orestujte z obou stran.
- Vložte kotlety do pomalého hrnce.
- Na pánvi osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
- Přidejte cibuli a česnek k masu v pomalém hrnci.
- Smíchejte kuřecí vývar, sojovou omáčku, med a hořčici.
- Tuto směs nalijte na kotlety.
- Ozdobte čerstvými bylinkami.
- Vařte na nízké teplotě po dobu 6 hodin.
- Podávejte s přílohou podle vlastního výběru.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte vepřové kotlety, můžete je nahradit kuřecím masem. Také můžete použít zeleninový vývar místo kuřecího pro vegetariánskou variantu.
Servírování a kombinace
Vepřové kotlety skvěle chutnají s bramborovou kaší, dušenou zeleninou nebo salátem. Můžete je podávat s čerstvým chlebem nebo rýží.
Uchovávání a ohřívání
Pokrmy uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce maximálně 3 dny. Můžete je ohřívat v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Pokrm lze zmrazit, ale doporučuje se spotřebovat do 2 měsíců.
Časté chyby při přípravě
- Přesolení masa před vařením.
- Nedostatečné opečení kotlet.
- Použití příliš malého množství tekutiny.
- Nedostatečné vaření, což vede k tuhosti masa.
- Ignorování času vaření.
Užitečné tipy
- Na marinování masa použijte alespoň 30 minut.
- Pro lepší chuť přidejte trochu červeného vína do omáčky.
- Experimentujte s kořením podle chuti.
- Podávejte s čerstvým bylinkovým máslem.
Často kladené otázky
Jak dlouho se vaří vepřové kotlety v pomalém hrnci?
Vepřové kotlety se vaří na nízké teplotě přibližně 6 hodin, dokud nejsou měkké a šťavnaté.
Je možné použít jiný druh masa?
Ano, můžete použít kuřecí nebo hovězí maso, ale doba vaření se může lišit.
Mohu kotlety marinovat před vařením?
Ano, marinování zlepšuje chuť a křehkost masa.
Jaké přílohy se hodí k vepřovým kotletám?
Kotlety jsou skvělé s bramborovou kaší, zeleninou nebo rýží.
Jak skladovat zbytky?
Zbytky uchovávejte v chladničce v hermeticky uzavřené nádobě do 3 dnů.
Závěr
Vepřové kotlety v pomalém hrnci jsou skvělou volbou pro chutnou a jednoduchou večeři. S tímto receptem si užijete šťavnaté a křehké maso, které potěší vaše chuťové pohárky. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a přílohami, abyste si pokrm přizpůsobili podle svých představ.
Vepřové Kotlety V Pomalém Hrnci
Ingredients
- 4 vepřové kotlety
- 1 cibule nakrájená na plátky
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 šálek kuřecího vývaru
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce hořčice
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvé bylinky rozmarýn, tymián
- olivový olej na smažení
Instructions
- Vepřové kotlety osolte a opepřete.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a kotlety krátce orestujte z obou stran.
- Vložte kotlety do pomalého hrnce.
- Na pánvi osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
- Přidejte cibuli a česnek k masu v pomalém hrnci.
- Smíchejte kuřecí vývar, sojovou omáčku, med a hořčici.
- Tuto směs nalijte na kotlety.
- Ozdobte čerstvými bylinkami.
- Vařte na nízké teplotě po dobu 6 hodin.
- Podávejte s přílohou podle vlastního výběru.
