Veganské čokoládové Sušenky

Name: Veganské čokoládové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 1 šálek mandlové mouky; 1/2 šálku ovesné mouky; 1/2 šálku javorového sirupu; 1/4 šálku kokosového oleje (rozpuštěného); 1/4 šálku rostlinného mléka; 1/2 šálku kokosového cukru; 1/2 šálku veganské čokolády (nakrájené na kousky); 1 lžička vanilkového extraktu; 1/2 lžičky jedlé sody; Špetka soli

Hledáte recept na sladkost, která je nejen chutná, ale také veganská? Tyto veganské čokoládové sušenky jsou ideální volbou pro každého, kdo si chce dopřát něco sladkého bez použití živočišných produktů. Rychlé a snadné na přípravu, perfektní na každou příležitost. Připravte se na křupavé okraje a měkké vnitřky, které si zamilujete!

Ingredience

1 šálek mandlové mouky
1/2 šálku ovesné mouky
1/2 šálku javorového sirupu
1/4 šálku kokosového oleje, rozpuštěného
1/4 šálku rostlinného mléka
1/2 šálku kokosového cukru
1/2 šálku veganské čokolády, nakrájené na kousky
1 lžička vanilkového extraktu
1/2 lžičky jedlé sody
Špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 12 porcí. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 12 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sušenka) přibližně:

Kalorie: 150
Proteiny: 2 g
Tuky: 7 g
Sacharidy: 20 g
Vláknina: 1 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte mandlovou mouku, ovesnou mouku, kokosový cukr, jedlou sodu a sůl.
V jiné míse smíchejte javorový sirup, kokosový olej, rostlinné mléko a vanilkový extrakt.
Postupně přidávejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se nespojí.
Přidejte nakrájenou veganskou čokoládu a dobře promíchejte.
Na plech vyložený pečicím papírem tvořte malé hromádky těsta.
Pekně je rozprostřete, protože se při pečení rozlejí.
Pekně je pečte 10-12 minut, dokud nebudou zlatohnědé.
Nechte sušenky vychladnout na plechu po dobu 5 minut.
Poté je přeneste na chladící mřížku.

Alternativní ingredience

Místo mandlové mouky můžete použít také jinou bezlepkovou mouku, například rýžovou nebo kokosovou. Javorový sirup lze nahradit agávovým sirupem nebo jiným sladidlem.

Servírování a kombinace

Tyto sušenky skvěle chutnají samotné, ale můžete je podávat s rostlinným jogurtem nebo jako součást veganského zmrzlinového poháru.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě maximálně 5 dní. Lze je také zmrazit a ohřát v troubě nebo mikrovlnce.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé pečení může sušenky vysušit.
Nedostatečné promíchání těsta může vést k nerovnoměrné textuře.
Přehnané množství kokosového oleje může ovlivnit chuť.
Nedostatečné chlazení před servírováním může způsobit, že se sušenky rozpadnou.
Použití nesprávné mouky může změnit konzistenci.

Užitečné tipy

Vyzkoušejte přidat ořechy pro extra křupavost.
Experimentujte s různými druhy čokolády.
Nezapomeňte nechat sušenky na plechu vychladnout.
Pro intenzivnější chuť zkuste přidat špetku skořice.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží veganské čokoládové sušenky?

Sušenky vydrží až 5 dní v uzavřené nádobě. Pokud je zmrazíte, mohou vydržet několik měsíců.

Mohou být sušenky bezlepkové?

Ano, pokud použijete bezlepkovou mouku, můžete je připravit i bez obsahu lepku.

Jaký je nejlepší způsob, jak sušenky ohřát?

Nejlepším způsobem je ohřát je v troubě na 150 °C po dobu 5-7 minut, aby zůstaly měkké.

Je možné použít jiné sladidlo?

Ano, můžete použít agávový sirup nebo kokosový cukr, ale chuť se může mírně měnit.

Jaké jsou alternativy k rostlinnému mléku?

Můžete použít sójové, mandlové, ovesné nebo kokosové mléko podle vaší chuti.

Závěr

Veganské čokoládové sušenky jsou skvělou volbou pro všechny, kdo chtějí vychutnat sladkost bez kompromisů. S tímto jednoduchým receptem si můžete užít lahodné a zdravé mlsání, které potěší nejen vegany, ale i všechny ostatní. Připravte si je ještě dnes a objevte jejich úžasnou chuť!