Sýrový Chléb
Sýrový chléb je skvělou volbou pro všechny milovníky sýra. Tento nadýchaný a voňavý chléb je ideální na víkendové snídaně nebo jako příloha k polévkám. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek vás ohromí. Připravte se na lahodnou chuť, která potěší vaše chuťové pohárky a oslní vaše hosty. Přidejte do své kuchyně tento úžasný recept a užijte si radost ze společného pečení.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 300 ml mléka
- 100 g másla
- 200 g nastrouhaného sýra (např. čedar)
- 2 vejce
- 1 balení sušeného droždí (7 g)
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 30 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (120 g) obsahuje přibližně 250 kcal, 10 g bílkovin, 15 g tuku, 20 g sacharidů a 1 g vlákniny.
Postup přípravy krok za krokem
- V míse smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí.
- V malém hrnci zahřejte mléko a máslo, dokud se máslo nerozpustí.
- Přidejte mléko k moučné směsi a promíchejte.
- Vmíchejte vejce a nastrouhaný sýr.
- Těsto hněťte 10 minut, dokud nebude hladké a elastické.
- Těsto dejte do mísy, zakryjte a nechte kynout 1 hodinu.
- Po vykynutí těsto znovu prohněťte a tvarujte do bochníku.
- Bochník dejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Nechte ještě 30 minut kynout.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, dokud nebude zlatavý.
Alternativní ingredience
Můžete použít různé druhy sýrů, jako mozzarella nebo gouda, dle vaší chuti. Také můžete experimentovat s bylinkami, jako je rozmarýn nebo tymián, pro zvýraznění chuti.
Servírování a kombinace
Sýrový chléb skvěle chutná s máslem, bylinkovým sýrem nebo jako příloha k polévkám. Můžete ho podávat i s olivovým olejem a balzamikem na namáčení.
Uchovávání a ohřívání
Sýrový chléb skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Můžete ho také zmrazit. Před podáváním ohřejte v troubě nebo na pánvi.
Časté chyby při přípravě
- Nechte těsto příliš krátce kynout.
- Příliš vysoká teplota při pečení může chléb spálit.
- Nedostatečné hnětení těsta povede k tuhé struktuře.
- Použití studeného mléka může zpomalit kynutí.
- Zapomenutí na sůl může ovlivnit chuť.
Užitečné tipy
- Na pečení použijte kvalitní mouku.
- Experimentujte s různými sýry pro různé chutě.
- Před pečením bochník na několika místech nařízněte.
- Po upečení nechte chléb vychladnout na mřížce.
Často kladené otázky
Jaký sýr je nejlepší na sýrový chléb?
Čedar a mozzarella jsou skvělými volbami díky své chuti a roztékavosti. Můžete však experimentovat s různými sýry podle osobní preference.
Jak dlouho vydrží sýrový chléb?
Sýrový chléb může vydržet při pokojové teplotě 2-3 dny. V chladničce se jeho čerstvost prodlouží na týden.
Je možné sýrový chléb zmrazit?
Ano, sýrový chléb lze bez problémů zmrazit. Před podáváním ho nechte rozmrazit a ohřejte.
Mohu použít celozrnnou mouku?
Ano, celozrnná mouka dodá chlebu zajímavou chuť a nutriční hodnoty, ale může být nutné upravit poměr tekutin.
Jaký je nejlepší způsob servírování?
Sýrový chléb je vynikající teplý, s máslem nebo jako součást sýrového talíře.
Závěr
Sýrový chléb je jednoduchý a chutný pokrm, který potěší každého. Je ideální pro rodinné oslavy nebo příležitostné setkání s přáteli. Vyzkoušejte náš recept a přidejte do svého jídelníčku tuto lahůdku, která vás určitě nadchne.
Sýrový Chléb
Ingredients
- 500 g hladké mouky
- 300 ml mléka
- 100 g másla
- 200 g nastrouhaného sýra např. čedar
- 2 vejce
- 1 balení sušeného droždí 7 g
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
Instructions
- V míse smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí.
- V malém hrnci zahřejte mléko a máslo, dokud se máslo nerozpustí.
- Přidejte mléko k moučné směsi a promíchejte.
- Vmíchejte vejce a nastrouhaný sýr.
- Těsto hněťte 10 minut, dokud nebude hladké a elastické.
- Těsto dejte do mísy, zakryjte a nechte kynout 1 hodinu.
- Po vykynutí těsto znovu prohněťte a tvarujte do bochníku.
- Bochník dejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Nechte ještě 30 minut kynout.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, dokud nebude zlatavý.
