Sýrové Brambory V Pomalém Hrnci

Name: Sýrové Brambory V Pomalém Hrnci
Prep time: 20 min
Cook time: 360 min
Total time: 360 min
Ingredients: 1 kg brambor; 200 g strouhaného sýra; 2 lžíce másla; 1 hrnek smetany na vaření; 1 čajová lžička soli; 1/2 čajové lžičky pepře; 1/2 čajové lžičky česneku v prášku; 1/2 čajové lžičky cibule v prášku; čerstvé bylinky na posypání

Sýrové brambory v pomalém hrnci jsou skvělým způsobem, jak si vychutnat jemné brambory s bohatou chutí sýra. Tento pokrm je ideální jako příloha k hlavním jídlům nebo jako samostatné jídlo. Díky pomalému vaření získáte dokonalou konzistenci a intenzivní chuť, která potěší každého strávníka. Připravte si je snadno a rychle!

Ingredience

1 kg brambor
200 g strouhaného sýra (např. čedar)
2 lžíce másla
1 hrnek smetany na vaření
1 čajová lžička soli
1/2 čajové lžičky pepře
1/2 čajové lžičky česneku v prášku
1/2 čajové lžičky cibule v prášku
čerstvé bylinky na posypání (např. pažitka)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept na sýrové brambory v pomalém hrnci vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 4-6 hodin na nízkém stupni.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (250 g) sýrových brambor obsahuje:

Kalorie: 350 kcal
Tuky: 18 g
Sacharidy: 40 g
Bílkoviny: 10 g

Toto je nutriční hodnoty pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
Vložte brambory do pomalého hrnce.
Přidejte máslo a promíchejte, aby se brambory obalily.
Do hrnce nalijte smetanu na vaření.
Okořeňte solí, pepřem, česnekem a cibulí v prášku.
Vše důkladně promíchejte.
Přikryjte pomalý hrnec a nastavte na nízkou teplotu.
Vařte 4-6 hodin, dokud brambory nezměknou.
Na poslední hodinu vaření přidejte strouhaný sýr na vrch.
Po uvaření posypte čerstvými bylinkami a podávejte.

Alternativní ingredience

Místo čedaru můžete použít jakýkoliv jiný oblíbený sýr, jako je gouda nebo mozzarella. Pro bezlaktózovou variantu zkuste rostlinné alternativy sýrů.

Servírování a kombinace

Sýrové brambory skvěle doplní grilované maso, saláty nebo dušenou zeleninu. Můžete je také podávat jako samostatné jídlo s čerstvým pečivem.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Ohřívejte je v mikrovlnce nebo na sporáku. Sýrové brambory lze také zmrazit, avšak doporučuje se je ohřát a dodat sýr čerstvý.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé vaření, které způsobí rozpad brambor.
Nedostatečné koření, což vede k mdlé chuti.
Přidání sýra příliš brzy, což může způsobit, že se spálí.
Nedostatečné promíchání ingrediencí.
Použití brambor, které nejsou vhodné na vaření.

Užitečné tipy

Vyberte si brambory stejné velikosti pro rovnoměrné vaření.
Můžete přidat i další zeleninu, jako jsou mrkev nebo brokolice.
Experimentujte s různými druhy sýrů pro nové chutě.
Pokud máte rádi pikantní, přidejte trochu chilli prášku.

Často kladené otázky

Jaké brambory jsou nejlepší pro tento recept?

Pro tento recept se doporučují brambory typu Yukon Gold nebo červené brambory, které si zachovají tvar a dodají pokrmu krémovou strukturu.

Je možné použít bezlaktózovou smetanu?

Ano, bezlaktózová smetana je skvělou alternativou pro ty, kteří se vyhýbají laktóze, a výsledek bude stále chutný.

Jak dlouho se pokrm vaří?

Doporučená doba vaření je 4-6 hodin na nízkém stupni, aby se brambory dobře uvařily a nasákly chutě.

Mohu do pokrmu přidat maso?

Ano, do sýrových brambor můžete přidat kousky předvařeného masa, jako je kuřecí nebo slanina, pro bohatší chuť.

Jaké bylinky se hodí k sýrovým bramborám?

Skvěle se hodí pažitka, tymián nebo rozmarýn, které dodají pokrmu svěží aroma.

Závěr

Sýrové brambory v pomalém hrnci jsou chutným a snadným pokrmem, který si zamilujete. Díky pomalému vaření získáte intenzivní chuť a jemnou texturu. Tento recept je ideální volbou pro rodinné večeře nebo jako příloha k oslavám. Připravte je a potěšte své blízké!