šunkovo-sýrové Spirály
Šunkovo-sýrové spirály jsou skvělou volbou pro rychlé občerstvení nebo pohoštění na večírcích. Tento snadný recept osloví nejen dospělé, ale i děti. Kombinace šunky a sýra zabalená v těstě je lahodná a velmi jednoduchá na přípravu. Připravte si je jako předkrm nebo svačinu a užijte si jejich úžasnou chuť!
Ingredience
– 250 g listového těsta
– 150 g šunky
– 150 g sýra (např. eidam)
– 1 vejce (na potření)
– Sůl a pepř dle chuti
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 6 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 20 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (cca 100 g):
– Kalorie: 250 kcal
– Bílkoviny: 10 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 20 g
(Hodnoty se mohou lišit v závislosti na použitých ingrediencích.)
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Rozválejte listové těsto na tenký plát.
3. Na těsto rovnoměrně rozložte plátky šunky.
4. Přidejte plátky sýra na šunku.
5. Osolte a opepřete dle chuti.
6. Těsto opatrně zaviněte do rolády.
7. Nakrájejte roládu na kolečka široká cca 2 cm.
8. Kolečky položte na plech vyložený pečicím papírem.
9. Potřete je rozšlehaným vejcem.
10. Pečte v předehřáté troubě 20 minut, dokud nezezlátnou.
Alternativní ingredience
Místo šunky můžete použít kuřecí maso nebo zeleninu pro vegetariánskou verzi. Sýr lze nahradit feta nebo mozzarellou.
Servírování a kombinace
Šunkovo-sýrové spirály můžete podávat s jogurtovým dipem, kečupem nebo hořčicí. Skvěle se hodí s čerstvým salátem.
Uchovávání a ohřívání
Uložte spirály do uzavřené nádoby v lednici, kde vydrží 2-3 dny. Lze je ohřívat v troubě nebo mikrovlnné troubě. Zamrazení se nedoporučuje, protože textura těsta se může změnit.
Časté chyby při přípravě
- Použití příliš silného těsta.
- Nedostatečné pečení, spirály pak budou měkké.
- Špatné nakrájení rolády na rovnoměrné kousky.
- Nezavření těsta správně, což může vést k rozbalení při pečení.
- Nepotření vajíčkem, spirály nebudou mít zlatavou barvu.
Užitečné tipy
- Přidání bylinek do náplně pro zvýraznění chuti.
- Experimentujte s různými druhy sýrů.
- Nechte těsto vychladnout před krájením.
- Podávejte teplé pro nejlepší zážitek.
Často kladené otázky
Jak dlouho lze spirály uchovávat?
Spirály vydrží v lednici 2-3 dny, pokud jsou správně uskladněny v uzavřené nádobě.
Mohou být spirály mražené?
Doporučuje se je neskladovat v mrazáku, protože textury se mohou změnit po rozmrazení.
Jaké další ingredience mohu přidat?
Můžete vyzkoušet přidat olivy, sušená rajčata nebo jiné oblíbené ingredience.
Je možné použít jiný typ těsta?
Ano, můžete použít i těsto na pizzu nebo tortilly pro jinou variantu.
Jak dlouho se spirály pečou?
Spirály se pečou přibližně 20 minut na 200 °C, dokud nezískají zlatavou barvu.
Závěr
Šunkovo-sýrové spirály jsou rychlým a chutným pokrmem, který si oblíbí celá rodina. S jednoduchými ingrediencemi a snadnou přípravou jsou ideální pro každou příležitost. Vyzkoušejte je a užijte si lahodné pohoštění!
šunkovo-sýrové Spirály
Ingredients
- 250 g listového těsta
- 150 g šunky
- 150 g sýra např. eidam
- 1 vejce na potření
- Sůl a pepř dle chuti
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Rozválejte listové těsto na tenký plát.
- Na těsto rovnoměrně rozložte plátky šunky.
- Přidejte plátky sýra na šunku.
- Osolte a opepřete dle chuti.
- Těsto opatrně zaviněte do rolády.
- Nakrájejte roládu na kolečka široká cca 2 cm.
- Kolečky položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Potřete je rozšlehaným vejcem.
- Pečte v předehřáté troubě 20 minut, dokud nezezlátnou.
