Slaná Ovesná Kaše

Name: Slaná Ovesná Kaše
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 50 g jemných ovesných vloček; 250 ml zeleninového vývaru; 100 g čerstvého špenátu; 5 cherry rajčat; 30 g feta sýra; 1 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti; Čerstvé bylinky (např. bazalka, petržel)

Pokud hledáte zdravou a výživnou alternativu ke klasickým snídaním, slaná ovesná kaše je tou pravou volbou. Tento pokrm je nejen snadný na přípravu, ale také nabízí široké možnosti variací. Ovesné vločky, bohaté na vlákninu, se skvěle kombinují s čerstvou zeleninou a bylinkami, což vytváří harmonickou a chutnou kombinaci. Připravte si ji jako energickou snídani nebo lehkou večeři, která vás zasytí a dodá potřebné živiny.

Ingredience

– 50 g jemných ovesných vloček
– 250 ml zeleninového vývaru
– 100 g čerstvého špenátu
– 5 cherry rajčat
– 30 g feta sýra
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvé bylinky (např. bazalka, petržel)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 1 porci. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (250 ml):
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 12 g
– Tuky: 18 g
– Sacharidy: 38 g
– Vláknina: 7 g

Postup přípravy krok za krokem

1. V malé pánvi zahřejte olivový olej na středním plameni.
2. Přidejte ovesné vločky a krátce je opražte.
3. Nalijte zeleninový vývar do pánve a přiveďte k varu.
4. Snižte teplotu a nechte vařit asi 5 minut, dokud vločky nezměknou.
5. Přidejte čerstvý špenát a vařte další 2-3 minuty, dokud nezvadne.
6. Omyjte cherry rajčata a rozkrojte je na poloviny.
7. Po uvaření kaši dochuťte solí a pepřem podle chuti.
8. Přidejte rajčata a promíchejte.
9. Na závěr posypte feta sýrem a čerstvými bylinkami.
10. Podávejte teplé a vychutnejte si!

Alternativní ingredience

Místo feta sýra můžete použít jiný sýr, jako je ricotta nebo kozí sýr. Ovesné vločky lze nahradit quinoa nebo pohankou pro jinou chuťovou variaci.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle chutná s pečenou zeleninou nebo avokádem. Můžete jej podávat také s kousky uzeného lososa nebo vařeným vejcem pro bohatší variantu.

Uchovávání a ohřívání

Skladuje se v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Před podáváním ohřejte na pánvi nebo v mikrovlnce. Kaši lze také zmrazit, ale doporučuji ji ohřát a dodat čerstvé bylinky a zeleninu až po rozmrazení.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé vaření ovesných vloček – mohou se rozpadnout.
Špatné dochucení – nezapomeňte na sůl a pepř.
Použití příliš málo vývaru – kaše bude suchá.
Nedostatečné prohřátí špenátu – měl by být čerstvý a křehký.
Nepoužití čerstvých bylinek – dodají chuť a aroma.

Užitečné tipy

Vyzkoušejte přidat ořechy pro extra křupavost.
Experimentujte s různými druhy zeleniny.
Pro krémovější konzistenci přidejte trochu mléka nebo rostlinného nápoje.
Kaši můžete obohatit o koření jako je kurkuma nebo paprika.

Často kladené otázky

Jaké další přísady mohu přidat do slané ovesné kaše?

Můžete přidat různé druhy zeleniny, jako je paprika, cibule nebo brokolice. Také se hodí uzeniny nebo vejce pro zvýšení obsahu bílkovin.

Je slaná ovesná kaše vhodná pro vegany?

Ano, pokud vynecháte sýr a použijete rostlinný vývar, je tento pokrm zcela veganský.

Jakou alternativu použít místo ovesných vloček?

Místo ovesných vloček můžete použít quinoa, pohanku nebo i hladkou rýži pro zajímavější texturu.

Jak mohu slanou ovesnou kaši obohatit o bílkoviny?

Přidáním vařeného vejce, tofu nebo luštěnin, jako jsou cizrna nebo čočka, můžete zvýšit obsah bílkovin.

Je možné kaši připravit na sladko?

Ano, stačí nahradit slané ingredience sladkými, jako je med, ovoce a ořechy, a máte výbornou snídani.

Závěr

Slaná ovesná kaše je skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravé a chutné jídlo. Je snadno připravitelná a nabízí široké možnosti variací. Uvařte si ji podle vlastních preferencí a užijte si její výživové benefity. S touto kaší si můžete užít nejen skvělou chuť, ale i vyváženou stravu.