Quesadillas Na Plechu

Name: Quesadillas Na Plechu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 8 tortil; 400 g strouhaného sýra; 1 červená paprika (nakrájená na kostičky); 1 zelená paprika (nakrájená na kostičky); 1 cibule (nakrájená nadrobno); 200 g vařeného kuřecího masa (nakrájeného na kousky); 1 lžička olivového oleje; 2 lžičky koření; 1 špetka soli; 1 špetka pepře

Quesadillas na plechu jsou skvělou volbou pro rychlou a chutnou večeři. Tento recept je oblíbený nejen pro svou jednoduchost, ale také pro možnost variace s různými ingrediencemi. Připravte si je pro rodinu nebo přátele a užijte si lahodné spojení sýra a zeleniny, které potěší každého milovníka mexické kuchyně.

Ingredience

8 tortil
400 g strouhaného sýra (např. čedar)
1 červená paprika, nakrájená na kostičky
1 zelená paprika, nakrájená na kostičky
1 cibule, nakrájená nadrobno
200 g vařeného kuřecího masa, nakrájeného na kousky (volitelné)
1 lžička olivového oleje
2 lžičky koření (např. chili, kmín)
1 špetka soli
1 špetka pepře

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na jednu porci (1/4 pokrmu):
– Kalorie: 350
– Tuky: 18 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 15 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 200 °C.
Na plech položte 4 tortily.
Na každou tortilu rovnoměrně rozložte část sýra.
Přidejte nakrájenou papriku, cibuli a kuřecí maso.
Přidejte další vrstvu sýra na náplň.
Položte na vrchol další 4 tortily.
Polejte olivovým olejem a posypte kořením.
Přikryjte fólií a pečte 15 minut.
Odstraňte fólii a pečte dalších 5 minut, dokud tortily nezezlátnou.
Nechte chvíli vychladnout a nakrájejte na čtverce.

Alternativní ingredience

Můžete použít různé druhy sýrů, jako mozzarella nebo gouda. Místo kuřecího masa můžete zvolit zeleninovou variantu s houbami nebo cuketou pro vegetariánskou verzi.

Servírování a kombinace

Quesadillas na plechu jsou skvělé servírované s guacamole, salsa nebo zakysanou smetanou. Můžete je doplnit také čerstvým koriandrem nebo limetkovou šťávou.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce maximálně 3 dny. Pro ohřátí použijte troubu nebo mikrovlnnou troubu. Quesadillas mohou být také zmrazené, ale doporučuje se je před zmrazením rozdělit na porce.

Časté chyby při přípravě

Nepoužití dostatečného množství sýra.
Přehřátí trouby, což může způsobit spálení.
Příliš silná vrstva náplně, která se špatně propeče.
Zapomenutí na olej, což může vést k přilepení.
Špatné krájení po upečení, což může způsobit rozpadání.

Užitečné tipy

Experimentujte s různými druhy zeleniny.
Nechte quesadillas vychladnout na chvíli před krájením.
Podávejte s různými omáčkami pro zvýšení chuti.
Pokud máte rádi pálivé, přidejte jalapeños.

Často kladené otázky

Jaké tortily jsou nejlepší pro quesadillas?

Použijte pšeničné tortily pro měkčí texturu nebo kukuřičné pro tradičnější chuť. Oba typy jsou skvělé.

Mohu quesadillas připravit bez masa?

Ano, quesadillas lze snadno udělat vegetariánské přidáním více zeleniny nebo fazolí.

Jaká je nejlepší příloha k quesadillas?

Guacamole, salsa a zakysaná smetana jsou skvělými přílohami, které doplní pokrm.

Jak dlouho trvá příprava quesadillas?

Příprava zabere přibližně 15 minut a pečení dalších 20 minut.

Mohu quesadillas zmrazit?

Ano, quesadillas lze zmrazit a ohřát později, což je skvělá volba pro rychlé jídlo.

Závěr

Quesadillas na plechu jsou nejen chutné, ale také velmi flexibilní. Tento recept vám umožní experimentovat s různými ingrediencemi a přizpůsobit si ho podle svých chutí. Užívejte si je s rodinou a přáteli na různých příležitostech!