Proteinový Banánový Chléb

Name: Proteinový Banánový Chléb
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 3 zralé banány; 2 vejce; 1/2 šálku jogurtu; 1/4 šálku medu nebo javorového sirupu; 1 šálek ovesné mouky; 1/2 šálku proteinového prášku; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1/2 lžičky skořice; špetka soli

Tento proteinový banánový chléb je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí zkombinovat zdravé stravování s chutným zážitkem. Díky banánům a proteinovému prášku je nejen výživný, ale také velmi lahodný. Je ideální na snídani nebo jako svačina, a navíc je snadný na přípravu. Připravte si tento recept a vychutnejte si skvělou chuť a výhody, které přináší!

Ingredience

3 zralé banány
2 vejce
1/2 šálku jogurtu
1/4 šálku medu nebo javorového sirupu
1 šálek ovesné mouky
1/2 šálku proteinového prášku (např. syrovátkového)
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky skořice
špetka soli

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 10 porcí. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 45 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1/10 bochníku) obsahuje přibližně 150 kalorií, 5 g bílkovin, 2 g tuku, 28 g sacharidů a 3 g vlákniny.

Postup přípravy krok za krokem

Preheat the oven to 180 °C (350 °F).
In a large bowl, mash the ripe bananas until smooth.
Add eggs, yogurt, and honey or maple syrup to the mashed bananas, and mix well.
In another bowl, combine the dry ingredients: oat flour, protein powder, baking soda, baking powder, cinnamon, and salt.
Gradually add the dry mixture to the wet mixture, stirring until just combined.
Pour the batter into a greased loaf pan.
Bake for 45 minutes or until a toothpick comes out clean.
Let the bread cool in the pan for 10 minutes.
Transfer to a wire rack to cool completely.
Slice and serve as desired.

Alternativní ingredience

Místo jogurtu můžete použít jablečné pyré pro nižší kalorie. Ovesnou mouku lze nahradit mandlovou moukou pro bezlepkovou variantu. Med lze nahradit agávovým sirupem pro veganskou verzi.

Servírování a kombinace

Proteinový banánový chléb se skvěle hodí s arašídovým máslem nebo tvarohem. Můžete ho podávat s čerstvým ovocem nebo jogurtem jako výživnou snídani nebo svačinu.

Uchovávání a ohřívání

Chléb skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů. Můžete ho také zmrazit na dobu až 3 měsíců. Před podáváním lze ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Časté chyby při přípravě

Použití nezralých banánů, které nemají dostatečnou sladkost.
Nedostatečné promíchání ingrediencí, což může ovlivnit texturu.
Neúplné vychladnutí před krájením, což může způsobit drobení.
Přetížení těsta příliš mnoha přísadami.
Příliš dlouhé pečení, které může způsobit suchý chléb.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte ořechy nebo čokoládové kousky.
Experimentujte s různými příchutěmi proteinového prášku.
Chléb můžete také ochutit vanilkou nebo kakaem.
Před pečením si připravte všechny ingredience, abyste usnadnili proces.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží proteinový banánový chléb?

Chléb vydrží při pokojové teplotě 3 dny. Pokud ho zmrazíte, vydrží až 3 měsíce.

Je tento chléb veganský?

Recept není veganský, ale můžete nahradit vejce jablečným pyré a jogurt rostlinnou alternativou.

Jaký proteinový prášek použít?

Můžete použít syrovátkový, rostlinný nebo hrachový protein podle vašich preferencí.

Je možné použít jiné ovoce?

Ano, můžete zkusit přidat nastrouhané jablko nebo hrušku pro změnu chuti.

Jak mohu zvýšit obsah bílkovin?

Můžete přidat více proteinového prášku nebo použít více vajec.

Jak správně krájet chléb?

Nechte chléb úplně vychladnout, aby se snadno krájel a nevykrvácel.

Závěr

Proteinový banánový chléb je skvělým způsobem, jak si vychutnat sladkou chuť, aniž byste se museli vzdát zdravých ingrediencí. Tento recept je jednoduchý, rychlý a nabízí množství variací. Připravte si ho dnes a objevte, jak může být zdravé stravování chutné!