Plněné Mušle S Mletým Hovězím

Name: Plněné Mušle S Mletým Hovězím
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g mletého hovězího masa; 12 velkých mušlí (pasta conchiglie); 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 plechovka rajčatového protlaku; 50 g parmezánu; 2 lžíce olivového oleje; čerstvá petržel; 1 lžička sušeného oregana; sůl a pepř podle chuti

Plněné mušle s mletým hovězím jsou skvělým pokrmem, který zvládnete připravit i na rodinnou oslavu. Tyto mušle plněné šťavnatým mletým hovězím masem a bylinkami se skvěle hodí jako hlavní jídlo. Příprava je snadná a výsledek ohromí každého. Připravte se na lahodný zážitek, který si zamilujete!

Ingredience

500 g mletého hovězího masa
12 velkých mušlí (pasta conchiglie)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 plechovka rajčatového protlaku
50 g parmezánu
2 lžíce olivového oleje
čerstvá petržel
1 lžička sušeného oregana
sůl a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept tvoří 4 porce, doba přípravy je 20 minut a doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g) obsahuje přibližně:

Kalorie: 450 kcal
Bílkoviny: 30 g
Tuky: 20 g
Sacharidy: 35 g

Toto je nutriční hodnota pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Vařte mušle podle pokynů na obalu, dokud nejsou al dente.
Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
Přidejte mleté hovězí maso a opékejte, dokud nezhnědne.
Přidejte rajčatový protlak, oregano, sůl a pepř a míchejte.
Nechte směs vařit 10 minut, aby se chutě propojily.
Naplněte každou mušli hovězí směsí a položte je do zapékací mísy.
Posypte nastrouhaným parmezánem.
Přikryjte fólií a pečte 20 minut.
Odkryjte fólii a pečte ještě 10 minut, dokud není sýr zlatavý.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte mleté hovězí maso, můžete použít mleté kuřecí nebo tofu pro vegetariánskou verzi. Rajčatový protlak lze nahradit čerstvými rajčaty nebo omáčkou.

Servírování a kombinace

Plněné mušle výborně chutnají s čerstvým salátem nebo pečivem. Skvěle se hodí i k bílému vínu.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte zbytek pokrmu v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Pokrm lze ohřát v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Mušle lze také zmrazit, ale doporučujeme je konzumovat čerstvé.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš velkého množství soli.
Nevaření mušlí dostatečně dlouho.
Přetížení mušlí náplní.
Opomenutí předehřátí trouby.
Ignorování doby pečení.

Užitečné tipy

Na dochucení můžete přidat špetku chilli.
Experimentujte s bylinkami podle chuti.
Mušle naplňte až do okraje pro bohatší chuť.
Servírujte teplé, aby byl sýr stále roztavený.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší přílohy k plněným mušlím?

Výborně se k nim hodí čerstvý salát nebo křupavé pečivo. Můžete je podávat i s omáčkou na bázi rajčat.

Je možné recept upravit pro vegetariány?

Ano, mleté hovězí maso lze nahradit tofu nebo jinými rostlinnými alternativami.

Jak dlouho mohou mušle vydržet v lednici?

Uchovávejte je v lednici maximálně 3 dny. Doporučujeme je co nejdříve sníst.

Mohu použít jiné těstoviny?

Ano, místo mušlí můžete použít i jiné druhy těstovin, jako jsou penne nebo farfalle.

Jaký je nejlepší způsob ohřívání plněných mušlí?

Nejlepší je ohřívat je v troubě, aby zůstaly křupavé. Mikrovlnná trouba je také možnost, ale může způsobit, že těstoviny budou měkké.

Závěr

Plněné mušle s mletým hovězím jsou skvělým pokrmem pro rodinné večeře i oslavy. S jejich lahodnou chutí a jednoduchým postupem si každý přijde na své. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké chutným jídlem!