Pečené Tacos
Pečené tacos jsou skvělou alternativou k tradičním tacos, které si můžete vychutnat jako rychlou večeři nebo občerstvení. Kombinace křupavého těsta a chutné náplně zaručuje zážitek, který si zamilujete. Tento recept je ideální pro rodinné večeře nebo večerní posezení s přáteli. Pojďte se podívat na jednoduchý postup, jak si je připravit doma.
Ingredience
- 8 tortil
- 500 g mletého masa (hovězí nebo kuřecí)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 200 g strouhaného sýra
- 1 plechovka černých fazolí
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička papriky
- olej na smažení
- čerstvý koriandr na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept je na 4 porce. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 25 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (jedno taco) obsahuje:
– Kalorie: 350
– Bílkoviny: 20 g
– Sacharidy: 30 g
– Tuky: 15 g
Postup přípravy krok za krokem
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
- Přidejte nakrájenou papriku a fazole a promíchejte.
- Okořeňte kmínem a paprikou, vařte dalších 5 minut.
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Na plech položte tortily a naplňte je masovou směsí.
- Posypte strouhaným sýrem.
- Pečte v troubě 10–15 minut, dokud sýr nezhnědne.
- Vyjměte z trouby a ozdobte čerstvým koriandrem.
- Podávejte teplé s oblíbenými omáčkami.
Alternativní ingredience
Pokud preferujete vegetariánskou verzi, můžete maso nahradit například tofu nebo tempehem. Také můžete použít tortily z kukuřice pro bezlepkovou variantu.
Servírování a kombinace
Pečené tacos se skvěle hodí s guacamole, salsou nebo kysanou smetanou. Můžete je také podávat s čerstvým salátem nebo grilovanou zeleninou.
Uchovávání a ohřívání
Uchovávejte neprojedeno v lednici v uzavíratelné nádobě maximálně 3 dny. Ohřejte je v mikrovlnné troubě nebo v troubě, ale pozor, abyste je nepřehřáli. Tacos se nedoporučuje mrazit, protože tortily mohou ztratit svou texturu.
Časté chyby při přípravě
- Nedostatečné ochucení masa.
- Přeplnění tortil, což může způsobit rozpad.
- Příliš dlouhé pečení, které může způsobit vysušení.
- Použití starých tortil, které mohou být tvrdé.
- Nedostatečné promíchání ingrediencí.
Užitečné tipy
- Před pečením tortily krátce opražte na pánvi.
- Vyzkoušejte různé druhy sýra pro rozmanitost chuti.
- Přidejte avokádo pro krémovější texturu.
- Experimentujte s různými omáčkami pro jedinečné kombinace.
Často kladené otázky
Jak mohu udělat tacos bez masa?
Tacos lze snadno upravit na vegetariánské tím, že použijete fazole, tofu nebo zeleninu jako náplň.
Mohu použít mražené tortily?
Ano, mražené tortily jsou skvělou volbou. Nezapomeňte je před použitím důkladně rozmrazit.
Jaké omáčky se hodí k tacos?
K pečeným tacos se skvěle hodí salsa, guacamole nebo jogurtová omáčka.
Jak dlouho mohu tacos skladovat v lednici?
Pečené tacos by měly být spotřebovány do 3 dnů, pokud jsou skladovány v uzavřené nádobě.
Mohu tacos ohřívat v mikrovlnce?
Ano, tacos lze ohřívat v mikrovlnné troubě, ale doporučuji je zakrýt, aby se nevysušily.
Závěr
Pečené tacos jsou ideálním jídlem pro každou příležitost. Snadná příprava a možnost přizpůsobení podle chuti z nich činí oblíbenou volbu v mnoha domácnostech. Vyzkoušejte tento recept a užijte si lahodné chvíle s rodinou a přáteli!
Pečené Tacos
Ingredients
- 8 tortil
- 500 g mletého masa hovězí nebo kuřecí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 200 g strouhaného sýra
- 1 plechovka černých fazolí
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička papriky
- olej na smažení
- čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
- Přidejte nakrájenou papriku a fazole a promíchejte.
- Okořeňte kmínem a paprikou, vařte dalších 5 minut.
- Na plech položte tortily a naplňte je masovou směsí.
- Posypte strouhaným sýrem.
- Pečte v troubě 10–15 minut, dokud sýr nezhnědne.
- Vyjměte z trouby a ozdobte čerstvým koriandrem.
- Podávejte teplé s oblíbenými omáčkami.
