Pečená Vejce S Cottage Cheese

Name: Pečená Vejce S Cottage Cheese
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 vejce; 150 g cottage cheese; 2 lžíce olivového oleje; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky černého pepře; čerstvé bylinky (např. pažitka nebo kopr); 1/4 lžičky papriky; stroužek česneku (volitelné)

Pečená vejce s cottage cheese jsou výbornou volbou pro každého, kdo hledá zdravé a rychlé jídlo. Tento pokrm kombinuje jemnost cottage cheese s lahodnými vejci, která se pečou do zlatova. Ideální pro snídani, oběd nebo lehkou večeři, tento recept vás nadchne svou jednoduchostí a výbornou chutí. Připravte si je s námi a užijte si každé sousto!

Ingredience

4 vejce
150 g cottage cheese
2 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
čerstvé bylinky (např. pažitka nebo kopr)
1/4 lžičky papriky
stroužek česneku (volitelné)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba pečení 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (2 vejce, 75 g cottage cheese):

Kalorie: 250 kcal
Bílkoviny: 20 g
Tuky: 15 g
Sacharidy: 5 g

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse smíchejte cottage cheese, sůl, pepř a papriku.
Na plech položte pečicí papír a potřete ho olivovým olejem.
Pomocí lžíce vytvořte malé hromádky cottage cheese na plechu.
Do každé hromádky udělejte důlek a opatrně do něj rozbijte vejce.
Přidejte případně nasekaný česnek.
Pokapejte zbylým olivovým olejem.
Přikryjte plech alobalem a vložte do trouby.
Péct 12 minut, poté odstraňte alobal a pečte dalších 3 minuty, dokud bílek není pevný.
Ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte cottage cheese, můžete použít ricottu nebo dokonce jogurt. Pro vegetariánskou variantu můžete vejce nahradit tofu.

Servírování a kombinace

Pečená vejce s cottage cheese skvěle chutnají s celozrnným chlebem nebo zeleninovým salátem. Doporučuji podávat s avokádem nebo rajčaty pro větší svěžest.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm můžete uchovávat v lednici maximálně 2 dny. Ohřívejte v troubě nebo na pánvi, aby se vajíčka znovu prohřála, ale zůstala krémová. Není vhodné zmrazit.

Časté chyby při přípravě

Vejce by neměla být příliš dlouho v troubě, jinak ztvrdnou.
Příliš mnoho soli může pokrm přehlušit.
Cottage cheese by měl být čerstvý, jinak ztratí chuť.
Nedodávejte příliš mnoho oleje, aby pokrm nebyl mastný.
Nezapomínejte na bylinky, které dodají chuť.

Užitečné tipy

Použijte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
Experimentujte s kořením podle vlastního vkusu.
Vybírejte vejce od místních farmářů pro lepší kvalitu.
Pečte v keramické nádobě pro rovnoměrné propečení.

Často kladené otázky

Jak dlouho se pečená vejce připravují?

Pečená vejce s cottage cheese se připravují přibližně 25 minut, včetně přípravy a pečení.

Mohou se použít jiná sýra?

Ano, můžete použít ricottu, mascarpone nebo jakýkoli jiný měkký sýr.

Je možné recept udělat vegansky?

Ano, místo vajec můžete použít tofu nebo jinou alternativu.

Jaké bylinky jsou nejlepší?

Nejčastěji se používají pažitka, kopr nebo bazalka, ale vyzkoušejte i jiné podle chuti.

Mohu použít místo olivového oleje jiný olej?

Ano, můžete použít slunečnicový nebo řepkový olej, ale olivový dodá pokrmu specifickou chuť.

Závěr

Pečená vejce s cottage cheese jsou chutným a zdravým pokrmem, který si zamilujete. Snadná příprava a variabilita ingrediencí z něj dělají ideální volbu pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento recept a objevte nové oblíbené jídlo!